O CHÁ, UMA BEBIDA MILENAR
O chá é a bebida mais consumida no mundo u também uma das mais antigas. Ele provém da China que foi o primeiro país a aromatizar a água com as folhas de chá há mais de 400 anos.
Conta a história que o chá foi descoberto praticamente por acaso. Um agricultor que cultivava ervas, e que só bebia água fervida, estava descansando embaixo de uma árvore de chá quando o vento agtou as folhas e fez com que caíssem na água que ele estava fervendo. Quando ele foi beber a água, descobriu que tinha um sabor muito agradável e peculiar.
Existem muitas variedades de chá, mas as mais conhceidas e consumidas atualmente são o chá verde e o chá preto. Ambas provêm da mesma planta, mas tem uma cor diferente devido a forma que elas são secas.
A preparação do chá em algumas culturas japonesas tem um ritual próprio. Preparar uma xícara de chºa requer dedicar alguns minutos para que se possa disfrutar do seu sabor. É preciso aquecer a água e quando ela estiver quase fervendo, coloque-a numa xícara e depois junte o chá escolhido deixando descansar alguns minutos. Ele pode ser bebido com açúcar, com leite e também pode ser servido frio com gelo e limão.
O chá tem muitas propriedade benéficas para o corpo, e por isto é que ele sobrevive ao passar dos anos. Ele pode ajudar na digestão, tem propriedades antioxidantes e também foi descoberto que pode ajudar a prevenir alguns tipos de câncer. Ele também serve para quando estamos resfriados pois reforça o sistema imunológico. Pode ser também estimulante como o café e tomado pela manhã para judar a dar pique.